Clementine


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Qualitätsmerkmale und Aussehen:
Clementinen sollten eine schöne Grösse haben, gleichmässig rund und unverletzt sein.

Lagerung und Konservierung:
Möglichst kühl lagern, und verletzte, bzw. angefaulte Clementinen ent- fernen.

Saison:
Saison haben die Clementinen von Anfang November bis Ende März.

Spezielles:
Die Clementine gehört in die Familie der Zitrusfrüchte und sie hat keine Kerne. Die Schale lässt sich leicht lösen und die Frucht in Schnitze teilen. Die Schale nicht in den Kompost geben da sie nur ganz langsam zerfällt.