Beschreibung:
Beim Karamellisieren entstehen Rückstände die schwer zu entfernen sind. Der kristallisierte Zucker wird steinhart.

Tipp:
Einfach den Topf wieder mit Wasser füllen und erhitzen, dabei lösen sich die Rückstände von alleine. Zum Karamelisieren sind Töpfe aus Kupfer ideal, wegen ihrer guten Wärmeleitfähigkeit.

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Bildergalerie

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Umgang und Reinigung von A-Z:
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