Consommé mit Sherry

Kraftbrühe mit edlem Tropfen

Zutaten

1
1/2
l
dl

Zubereitungszeit: 20 Minuten // Menge für 6 Personen

Vorbereitung

  • Kraftbrühe zubereiten.

    • Zubereitung

  • 1 Liter Kraftbrühe (Consommé) aufkochen.
  • Suppe in Suppentasse oder -teller anrichten und als Einlage einen Schluck Sherry verwenden.

    • Bemerkungen

    Eine Consommé (Kraftbrühe, geklärte Rinderbrühe) ist eine Bouillon die klarifiziert wurde. (Geklärt)

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