Consommé mit Backerbsen

Kraftbrühe mit Profiterol

Zutaten

1
1
l

Zubereitungszeit: 30 Minuten // Menge für 6 Personen

Vorbereitung

  • Backerbsen zubereiten.
  • Kraftbrühe vorbereiten.

    • Zubereitung

  • 1 Liter Kraftbrühe (Consommé) aufkochen.
  • Suppe in Suppentasse oder -teller anrichten und als Einlage Backerbsen (Profiterol) verwenden.

    • Eine Consommé (Kraftbrühe, geklärte Rinderbrühe) ist eine Bouillon die klarifiziert wurde. (Geklärt)

    Zufalls-Artikel

    Russenzopf