Apfeljalousie
Apfelstücke in Blätterteig gehüllt
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde // Pro Person rechne ich mit einer Jalousie
Vorbereitung
Zubereitung

(Ca. 10x10cm und pro Jalousie 2 Stück) - man kann auch ausgewallten Teig benutzen.
Die erste Hälfte der Blätterteigquadrate auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.


Die Apfelhäften mit Zucker besträuen.
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(wie eine Jalousie wodurch auch der Name entstanden ist)


Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-15 Minuten goldbraun backen.
Auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker besträuen.
Sehr gut passt hier auch noch eine

Bemerkungen
Der Name "Jalousie" kommt von den Schlitzen im Gebäck, ähnlich einer Fenster-Jalousie.