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Vorbereitung:

• Rahmsauce zubereiten.

Zubereitung:

1. Rahmsauce in einen Topf geben und aufkochen.
2. Reibkäse dazu geben und kurz ziehen lassen.

Bemerkungen:
Eine Mornay Sauce wird zum Überbacken (gratinieren) von verschiedenen Gerichten benötigt.

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