Zutaten
- 5 dl Rahmsauce
- 50 g Reibkäse
Mise en Place
- Rahmsauce zubereiten.
Zubereitung
- Rahmsauce in einen Topf geben und aufkochen.
- Reibkäse dazu geben und kurz ziehen lassen.
Bemerkungen
Eine Mornay Sauce wird zum überbacken (gratinieren) von verschiedenen Gerichten benötigt.