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Meerrettich Sauce

Ableitung einer Rahmsauce

Zutaten

  • 5 dl Rahmsauce
  • 20 g Meerrettich

Mise en Place

  • Rahmsauce zubereiten.

Zubereitung

  1. Rahmsauce in einen Topf geben und aufkochen.
  2. Meerrettich fein reiben (Bircherraffel), zu der Sauce geben und kurz ziehen lassen.

Bemerkungen

Eine Meerrettich Sauce wird zu verschiedenen Gerichten serviert.