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Vorbereitung:

• Rahmsauce zubereiten.

Zubereitung:

1. Rahmsauce in einen Topf geben und aufkochen.
2. Meerrettich fein reiben (Bircherraffel), zu der Sauce geben und kurz ziehen lassen.

Bemerkungen:
Eine Meerrettich Sauce wird zu verschiedenen Gerichten serviert.

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