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Foyot Sauce

Sauce Bérnaise mit Fleischglace

Zutaten

  • 5 dl Béarnaise Sauce
  • 1 EL Fleischglace

Mise en Place

  • Sauce Béarnaise zubereiten.
  • Fleischglace zubereiten.

Zubereitung

  1. Der fertig zubereiteten Sauce Béarnaise die Fleischglace beigeben und gut verrrühren.

Bemerkungen

Die Sauce Foyot wird zu verschiedenen Gerichten serviert. Sie ist eine Ableitung der Sauce Béarnaise.