
Wildreis

eigentlich kein Reis... Anzeigen:
Vorbereitung:
- Wildreis unter fliessend Wasser gut durchspülen.
Zubereitung:
- In einen Topf ca. 5 dl Wasser geben und aufkochen.
- Wildreis dazu geben und ca. 15-20 Minuten kochen lassen.
- In einen Topf ca. 1 Liter Wasser geben und aufkochen.
- Salzen und den weissen Reis beigeben.
- Kurz bevor der Reis gar ist, den Wildreis dazu geben und kurz mitkochen.
- Den Reis abschütten, mit etwas Butter vermengen und mit Salz abschmecken.
Bemerkungen:
Wildreis ist trotz seines Namens kein Reis sondern eine Schilfart.
Wildreis ist trotz seines Namens kein Reis sondern eine Schilfart.
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