Zutaten
- 1 l Milch
- 250 g Risottoreis
- 50 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
Mise en Place
- Zutaten abwiegen.
Zubereitung
- Milch, Butter und Salz in Topf geben und aufkochen.
- Reis dazu geben und leicht kochen lassen.
- Reis ca. 20-30 Minuten weich garen.
- Wenn der Reis weich ist, den Zucker dazu geben und gut umrrühren.
- Kurz ziehen lassen.
- Anrichten und mit Zimtzucker garnieren.
Bemerkungen
Ein Gericht so wie ich es von meiner lieben Mutter kenne.
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