Älplermaccaroni
ein währschaftes Bauerngericht
Zutaten

500
100
100
100
3
1
g
g
g
g
dl
St.
Zubereitungszeit: 45 Minuten // Dieses Gericht ist für 4 Personen.
Vorbereitung

Zubereitung


Maccaroni abschütten und unter fliessend kaltem Wasser abkühlen.

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Kartoffeln weich garen und unter fliessend kaltem Wasser abkühlen.
(Nicht zu weich, leichter Biss)

Topf vom Herd nehmen und Reibkäse darunter mengen.

Die gerösteten Zwiebeln beim Anrichten über die Maccaroni verteilen.
Bemerkungen
Dazu serviere ich gerne selbstgemachtes Apfelmus.