Kartoffelspeisen

Salzkartoffeln

einfache Kartoffelbeilage...
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Vorbereitung:
  • Kartoffeln schälen und in gewünschte Form bringen.

Zubereitung:
  1. Wasser in Topf geben und salzen.
  2. Kartoffeln beigeben.
  3. Aufkochen und sprudelnd weichkochen.
  4. Mit spitzigem Messer kontrollieren.
  5. Vorsichtig abschütten.
  6. Etwas Butter in Topf zergehen lassen.
  7. Kartoffeln darin schwenken.

Bemerkungen:
Eine einfache Kartoffelspeise die gerne zu Fischgerichten serviert wird.


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