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Reispanade

Hülle für verschiedene Gerichte

Zutaten

  • 5 dl Bouillon
  • 180 g Reis
  • 20 g Butter

Mise en Place

Zubereitung

  1. Bouillon in einen Topf geben und aufkochen.
  2. Reis dazu geben und verkochen.
  3. Den Butter dazu geben und mit einem Holzspachtel rühren bis sich die Masse vom Rand löst.

Bemerkungen

Die Reispanade wird als Hülle für verschiedenste Gerichte genutzt.