Rührei

beliebtes Frühstücksgericht...
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Vorbereitung:
  • Eier in Schüssel aufschlagen.

Zubereitung:
  1. Eier mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Topf erhitzen und Eier dazu geben.
  3. Mit dem Schwingbesen rühren.
  4. Wenn die Eier anziehen, den Rahm dazu geben und weiter rühren.
  5. Topf von der Herdplatte nehmen und nochmals rühren.

Bemerkungen:
Dazu kann man gebratenen Speck oder Schinken servieren.


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