Blätterteigstängeli mit Käse

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Vorbereitung

  • Eigelb von Eiweiss trennen und mit wenig Wasser verquirlen.

    • Zubereitung

    Blätterteigstängeli mit Käse Blätterteig dünn auswallen (ca. 2 mm) oder fertig ausgewallten Teig benutzen.

    Auf Backpapier legen und gleichmässig mit Eigelb bestreichen.

    Blätterteigstängeli mit Käse Parmesan gleichmässig auf dem Teig verstreuen.

    Blätterteigstängeli mit Käse Mit dem Teigroller gleichmässige Stücke schneiden.

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    Blätterteigstängeli mit Käse Von Hand falten.

    Blätterteigstängeli mit Käse Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, etwas Abstand zwischen den einzelnen Stängeli lassen.

    Blätterteigstängeli mit Käse Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 5 - 10 Minuten backen.

    Bemerkungen

    Blätterteigstängeli gibt es in zahlreicher Ausführung. Sie sind ein ideales Apérogebäck.

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    Birchermüesli
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