Lagerung und Konservierung
Zucker ist lange haltbar, er sollte trocken gelagert werden.
Sorten und Herkunft (Anbau)
Zucker wird aus Zuckerrohr und Zuckerrüben hergestellt. Es gibt unzählige verschiedene Zucker- sorten, wie z. Bs. Trauben- zucker, Fruchtzucker, Rohr- zucker, Kandiszucker, Puder- zucker. Es gibt Zucker in Würfelform, als Sirup oder als ganz normalen weissen Zucker (grob- oder feinkörnig)
Geschmack und Verwendung
Zucker wird in erster Linie als Süssstoff eingesetzt, kann aber auch zum Konservieren benutzt werden. Ausserdem ist Zucker eine wichtige Energiequelle.
Spezielles
Zucker kann bei übermässigen Konsum Fett im Körper bilden, ausserdem greift Zucker auch die Zähne an.