Kochtipps Schritt für Schritt

Lagerung und Konservierung

Quark lagert man im Kühlschrank.

Inhalt/Zusammensetzung

Quark ist ein Frischkäse.

Saison, Sorten und Herkunft (Anbau)

Es gibt Rahmquark, Vollmilchquark und Magerquark/Speisequark.

Geschmack und Verwendung

Als Dessert, Brotaufstrich, Salat- saucen, Aufläufe und Gebäck.