Kochtipps Schritt für Schritt

Start / Zutaten / Bindemittel /

Maizena

Inhalt/Zusammensetzung

Der Stärkegehalt von Maizena liegt bei 65 - 75%.

Verwendung

Zum Abbinden für Saucen, Suppen, Cremes, Gebäck und Fondue.

Spezielles

Maizena ist Maisstärke.