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Curaçao

Inhalt/Zusammensetzung

Für Curaçao werden getrocknete Orangenschalen verschiedener Sorten in Alkohol eingelegt.

Saison, Sorten und Herkunft (Anbau)

Ursprünglich stammt Curaçao von der gleichnamigen Insel, und wurde aus dort heimischen Pomeranzen-Sorten hergestellt.

Verwendung

Pur getrunken als Likör, für Drinks oder Saucen.

Spezielles

Da der Name Curaçao nicht geschützt ist, wird dieser Likör heute weltweit hergestellt.