Zutaten
- 5 dl Bouillon
- 180 g Reis
- 20 g Butter
Mise en Place
Zubereitung
- Bouillon in einen Topf geben und aufkochen.
- Reis dazu geben und verkochen.
- Den Butter dazu geben und mit einem Holzspachtel rühren bis sich die Masse vom Rand löst.
Bemerkungen
Die Reispanade wird als Hülle für verschiedenste Gerichte genutzt.