Zubereitung
- Kalbsbratwürste beidseitig mit Messer leicht einschneiden oder mit der Gabel einige Male einstechen.
- Eine Bratpfanne erhitzen und wenig Öl dazu geben.
- Bratwürste dazu geben und beidseitig braun anbraten.
Bemerkungen
Ich serviere dazu gerne eine Zwiebelsauce und hausgemachte, knusprige Rösti.
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