Zutaten
- Lebkuchenteig
- Zitronensaft
- Puderzucker
- Zuckerdekorationen
Mise en Place
- Lebkuchenteig zubereiten und ca. 2-3 Tage eingepackt im Kühlschrank stehen lassen.
- Aus Papier oder dünnem Karton Schablonen für das Haus herstellen.
Zubereitung
- Den Lebkuchenteig ca. 7-8 mm dick auswallen.
- Die Schablonen auf den Teig legen und genau ausschneiden.
- Türen und Fenster ausstechen.
- Einen Boden für das Haus aus dem Teig schneiden.
- Mit Guetzliförmli Tannen, Tiere etc. ausstechen.
- Die ausgestochenen, ausgeschnittenen Teigformen mit wenig Milch bepinseln.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen (je nach Grösse).
- Auskühlen lassen.
- Mit Puderzucker und Zitronensaft eine dicke Masse anrrühren.
- Das Haus nach und nach aufbauen, die Puderzucker-Zitronensaftmasse als "Zement" benutzen.
- Das Haus dekorieren und die Umgebung mit den Tieren und Tannen schmücken.
Bemerkungen
Eine wahre Augenweide für die Weihnachtszeit.
Bildergalerie
