Kochtipps Schritt für Schritt

Zubereitung

1. Blätterteig dünn auswallen (ca. 2 mm) oder fertig ausgewallten Teig benutzen.
2. Auf Backpapier legen und gleichmässig mit Eigelb bestreichen.
3. Kümmel gleichmässig auf dem Teig verstreuen.
4. Mit dem Teigroller gleichmässige Stücke schneiden.
5. Zwischen Zeigefinger und Daumen festhalten und mit der anderen Hand rollen.
6. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, etwas Abstand zwischen den einzelnen Stängeli lassen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 5 - 10 Minuten backen.