Qualitätsmerkmale und Aussehen:
Auf kontrolliertem Schweizer Qualitätshonig steht der Hinweis "kontrolliert".

Lagerung und Konservierung:
Honig ist gut verschlossen jahrelang haltbar.

Sorten und Herkunft (Anbau):
Je nach Blüten der Honiggewinnung wird unterschieden zwischen Blütenhonig und Tauhonig.

Spezielles:
Honig ist ein uraltes Süssungsmittel, welches schon vor dem Zucker bekannt war.

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Süssstoffe von A-Z:
Honig | Vanillezucker | Zucker