Bittermandelaroma


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Inhalt/Zusammensetzung:
Bittermandelaroma wird aus Bittermandelöl hergestellt. Bitter- mandelöl wird überwiegend aus Aprikosenkernen hergestell. Es enthält in der ursprünglichen Form 2-4% Blausäure. Die Blausäure wird dem Produkt aber entzogen wenn es für die Lebensmittelindustrie weiter- verarbeitet wird.

Verwendung:
Für Liköre und zum Backen.