Basilikum


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Lagerung und Konservierung:
Basilikum lagert man im Kühlschrank, oder man zieht sich eine Pflanze auf der Fensterbank. Basilikum kann eingefroren oder getrocknet werden.

Geschmack und Verwendung:
Basilikum wird vorallem in der italienischen Küche verwendet. Er wird für Salate, Saucen, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Eier- und Käsespeisen benutzt.

Spezielles:
Es werden nich nur die Blätter sondern auch die Blüten und Wurzeln verwendet.