Qualitätsmerkmale und Aussehen:
Die Beeren sollten eine schöne Farbe haben und sehr saftig sein.

Lagerung und Konservierung:
Gelagert werden Preiselbeeren im Kühlschrank, eingefroren oder ein- gekocht sind sie länger haltbar.

Saison und Herkunft (Anbau):
Saison haben die Beeren von Anfang September bis Ende Dezember. Preiselbeeren findet man meist an wildwachsenden Büschen in Skan- dinavien, Kanada und deb USA.

Verwendung:
Wird als Beilage für Wildgerichte, als Kompott, Saft oder Konfitüre ver- wendet.

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Früchte von A-Z:
Ananas | Apfel | Aprikosen | Banane | Birne | Brombeeren | Clementine | Erdbeeren | Heidelbeeren | Himbeeren | Holunderbeeren | Johannisbeeren | Kirschen | Kiwi | Kokosnuss | Mandarine | Mango | Marroni | Oliven | Orange | Preiselbeeren | Trauben | Zitrone |