Heidelbeeren


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Qualitätsmerkmale und Aussehen:
Reife und gute Heidelbeeren haben eine schöne gleichmässige Farbe, sind prall und haben eine unverletzte Haut.

Lagerung und Konservierung:
Heidelbeeren lassen sich kurz im Kühlschrank lagern, sollten aber möglichst sofort verbraucht werden.

Saison und Herkunft (Anbau):
Heidelbeeren gibt es von Anfang Juli bis Ende September. Sie wachsen in Europa, Asien und Amerika. Die Heidelbeeren gedeihen bis zu 3000 m. ü. M.

Verwendung:
Für Frischverzehr, Konfitüre, Süss- speisen und Gebäck.