Apfel

eine sehr beliebte und vielseitige Frucht

Qualitätsmerkmale und Aussehen

Ein schöner Apfel ist fest, hat eine glatte Haut und keine Druckstellen.

Lagerung und Konservierung

Äpfel lagert man kühl, luftig und nicht zu trocken.

Durch Heissmachen oder Dörren können Äpfel konserviert werden.

Saison und Sorten

Äpfel gibt es dank ihrer langen Lagerzeit das ganze Jahr.
Es gibt sehr viele verschiedene Sorten:

  • Boskop
  • Jonathan
  • Idared
  • Maigold
  • Spartan
  • Glockenapfel
  • Jonagold
  • Gloster
  • etc
  • Spezielles

    Äpfel sind die meist gekauften Früchte in der Schweiz. Durch ideale Lagerung können sie bis zu 8 Monaten mit gleichbleibender Qualität aufbewahrt werden.

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