Bier


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Qualitätsmerkmale und Aussehen:
Gutes Bier erkennt man am Geschmack, am Geruch und an der schönen Farbe.

Lagerung und Konservierung:
Bier sollte dunkel gelagert werden.

Inhalt/Zusammensetzung:
Wasser, Malz, Hopfen und Hefe für die Gärung.
Ausgangsstoff von Bier ist immer Stärke. Bier ist ein alkoholhaltiges Getränk mit Kohlensäure.

Sorten:
In der Schweiz gibt es folgende Sorten; Lagerbier, Spezialbier, Starkbier, Leichtbier und kohlen- hydratarmes Bier.


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