Beschreibung:
Grüner Salat bleibt nur kurze Zeit frisch. Salat "verwelkt", das heisst die Blätter verlieren schnell an Festigkeit, und können für Salat nicht mehr verwendet werden.

Tipp:
Ein feuchtes Geschirrtuch um den Salat gewickelt, hält diesen bis zu einer Woche frisch (im Kühlschrank).

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Koch-Tipps von A-Z:
Apfel nicht braun | Garstufen erkennen | Gemüse blanchieren | Geschiedene Sauce | Klösse abstechen | Pasta kochen | Salat bleibt länger frisch | Zwiebel schneiden