Melone mit Rohschinken

köstliche, kalte Vorspeise...
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Vorbereitung:
  • Cocktailkirschen vom Saft befreien und abtropfen lassen.

Zubereitung:
  1. Melonen halbieren und mit einem Suppenlöffel entkernen.
  2. Melone halbieren, vierteln und achteln. (Schnitze)
  3. Melonenschnitze entang der Schale mit einem weichen Messer herausschneiden.
  4. In Stücke schneiden und gegeneinander verschieben.
  5. Rohschinken auf den Teller anrichten.
  6. Mit halben Cocktailkirschen garnieren.

Bemerkungen:
Eine leckere Vorspeise für heisse Tage.


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