Käsehörnli mit Zwiebeln

• Zwiebel schälen und in Streifen schneiden (emencieren)

1. Wasser in einen Topf geben und aufkochen.
2. Wasser salzen und Hörnli dazu geben.
3. Teigwaren "al dente" kochen und abschütten.
4. Butter in einen kleinen Topf geben.
5. Zwiebeln dazu geben, leicht salzen und knusprig braun rösten.
6. Hörnli mit etwas Butter vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Reibkäse dazu geben und gut vermischen.
8. Beim Anrichten die gerösteten Zwiebeln auf die Hörnli geben.
9. Mit etwas frischem Schnittlauch oder Petersilie dekorieren.

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